我が家流、ポップコーンの作り方。テフロン小鍋を使うので油は少な目、我が家好みで塩味は控え目です。環境に合わせて調整してください。 …
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料理
自分が作る料理が美味しい(2023年7月9日の写真日記)
キャットタワー最上段でマッタリするチャコ。 ストップモーション時代劇 “HIDARI” (@hidari_ …
市販のルーで工夫なく作るカレーが旨い(2023年4月26日の写真日記)
晩ご飯は昨日のウチに仕込んでおいたカレーライス。市販のルー、鶏肉、玉ねぎ1個、にんじん1本、じゃが芋1個だけで作るシンプルなカレー …
ピーマンの焼き浸しがお気に入り(2023年4月24日の写真日記)
朝食に食べているオートミール。牛乳を掛けレンチンしてからドライフルーツミックスを加えて食べてます。これまでは無印良品のドライフルー …
麻婆なすとそぼろ汁(2023年4月20日の写真日記)
今日は #りなてぃレシピ で麻婆なすとそぼろ汁を作りました🍆🍲麻婆なすは辛さが絶妙で、そぼろ汁はほ …
りなてぃレシピ でお腹いっぱい(2023年4月18日の写真日記)
今日も #りなてぃレシピ でお腹いっぱい 煮浸しは油をまぶしてからレンチン！良いアイディアだなと感心しました。 夜はValheim …
ツイッターで話題！新生姜と砂糖だけで作るジンジャーシロップ作ってみた！
ツイッターで見かけたジンジャーシロップ、めっちゃ簡単で美味しかったよ！ 作り方は上記ツイートの通りなんだけど、忘れないようにここに …
ツイッターで話題！レンチン2分で完成するハムエッグ
ツイッターで見つけたレンチンハムエッグ、めっちゃ簡単で美味しかったよ！ 作り方は上記元ツイートの画像で分かると思うけど、忘れないよ …
醤油ベースの万能調味料「日本一スパイス」が何にでも合いそうで良い感じ
しょうゆを使った万能調味料「日本一スパイス」が良い感じ。 「日本一スパイス」は町田に本社がある岡直三郎商店の商品。有隣堂で「まるご …
まな板のニンジン汚れにサラダ油が利くらしいので試してみた
まな板のニンジン汚れにサラダ油が利くらしいので試してみた。 シチュー作りで人参をカットしたことによりオレンジ色が付いたまな板。（ま …
休日に作る気まぐれナポリタンに料理の上達を感じた
ボチボチと料理を続けていたら、材料を切って炒めて和えるぐらいなら人並みの料理を作れるようになりました。 そんなワケで週末の朝は冷蔵 …
なんちゃってカルボナーラ作りに明け暮れる
今年のゴールデンウィークは「なんちゃってカルボナーラ」作りに明け暮れた。 本来は塩漬け肉（グアンチャーレ、パンチェッタ）と、珍しい …
クリームシチューを作ったりスペアリブを作ったり電気圧力鍋が活躍している
コロナ禍における引きこもり需要もあり俺内料理ブームが人生最高潮。最近買った電気圧力鍋「ラクラ・クッカー」を活用して色々と作っており …
土鍋 de アヒージョが良い感じ
アヒージョはおいしいが食べてる間に冷めてしまう。ついては専用のアヒージョ鍋が必要ではないか？と言う稟議が奥様から上がったが、小さめ …