父が打った蕎麦を頂く(2016年4月30日の写真日記) 投稿日: 2016年05月01日 ( 10年日記 ) / 投稿者: hide10 シェア ツイート ポケット LINE 実家の父が打った手打ち蕎麦が送られてきた。 そば粉100%。小麦などの「つなぎ」を混ぜず、そば粉だけで仕上げた「生粉(きこ)打ち蕎麦」「十割蕎麦」。 麺の太さも揃っている。見た目がきれいなのはおいしさの条件。 十割だけど適度な硬さ。香りも良くおいしく頂きました。 ごちそうさまでした! 関連する記事 関連キーワード : 写真日記 シェア ツイート