Hinemosu
行きすぎた最先端を目指す hide10 の個人ブログ
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肉握り専門「肉寿司」で肉の寿司を食べてきた
少し古い話になってしまいますが、恵比寿にある「肉握り専門」のお寿司屋さん「肉寿司」で、珍しい肉のお寿司を頂いてきました。
お店の場所はJR恵比寿駅から徒歩5分ぐらい。「恵比寿横町」を入ってすぐ左にあるのが「肉寿司」さんです。
横町にあるお店らしい簡素な佇まいで、座席はカウンターが５席にテーブルが3つぐらいだったかな？少し早めの18時に行ったから座れたけど、タイミングが悪いと待たされそうな雰囲気です。
早速、寿司の盛り合わせやら、ネギトロやら、一品モノやらをワサワサと注文。
ちょっと待たされる感じだったけど、これは待つ甲斐のある美味しさだ！脂がのってるオイシイ肉って、ほんとマグロみたいに食べられるんだねぇ。
握ったお陰か、ご飯の温かさの影響か、「生肉」っぽさがより強く出てる感じもあって。でもそれは「生臭い」ではないのが不思議なところ。肉が肉たり得る根本部分を、良い方向に引き出してるように感じました。
特に美味しかったのが、店員さんにススメられて食べた「さしトロ」。最上級のA5(?)牛肉を、ドドーンと贅沢に使った一品だそうです。
これがまた、デカいはウマいわで大変なことになってたよ。さすがにちょっと良いお値段だったけど、チャレンジする価値のある逸品だと思いました。
味・コンセプトともにお試しする価値があると思いますので、ちょっと足を伸ばしてでも行ってみてください。
夕方5時に開店で、朝の5時まで営業しているそうなので、恵比寿近辺で夜更かしした際に、ヒョイッと立ち寄って、軽くつまんで帰るのもオシャレだと思いますよ。
肉寿司 恵比寿横丁店
住所： 東京都渋谷区恵比寿1-7-4 恵比寿横丁内
電話： 03-3444-7005
時間：
[月～土]17:00～翌5:00
[日・祝]17:00～24:00
定休： 無休
「北海道ざんぎ屋 旭」でザンギを買ってきた
最近、小田急町田駅近くに出来た鶏の唐揚げ専門店「北海道ざんぎ屋 旭」さんでザンギを買ってきたよ。
これをお読みの中には「ザンギって何さ？」と言う方もいらっしゃると思いますが、北海道流の鶏の唐揚げを「ザンギ」って言うんだよ。
一般的には鶏肉に醤油とニンニクで下味を付けて揚げると「ザンギ」なのかな。ぶっちゃけ「唐揚げの変わり種」程度の違いしかないんだけど、道産子なオイラはたまーに食べたくなっちゃう味なんです。
そんな中、町田に「北海道ざんぎ」なお店が出来たわけで、これは利用しないわけには行かないでしょ！ってなノリで訪れてみた次第。
旭さんは持ち帰り専門店で、注文を受けてから揚げるタイプ。お値段は、ザンギ1人前4個が280円でした。
肝心のお味は、道産子のオイラでも納得の出来映えでした。衣薄めでカラッと揚がってるし、肉も衣も味が染みこんでいておいしかったよ♪
もし貴方が道産子で、ザンギのあの味に飢えてるなら、このお店は要チェックだと思います。
そうでなくても、ファーストフードのノリで食べ歩きも悪くないと思うので、お近くをお通りの際は思い出してみてくださいね。
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北海道ざんぎ屋 旭
住所：東京都町田市中町1-18-1 1F
電話： 042-722-7840
時間： 12:00～20:00
定休： 火曜日
PS3 SlimことCECH-2000A購入
ヨドバシ・ドット・コムでPS3 Slimこと「プレイステーション3 HDD120GB CECH-2000A」を注文したよ。
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