自宅でスープカレー、再び

2010.8.18日記

お嫁さんがスープカレーを作ってくれました。前回以上に気合いを入れて作ったようで、スパイスなども工夫してました。

しっかり煮込んだお陰で、チキンが崩れるくらいに柔らかくなってたよ。おいしー！

で、だ。

こっから更に上を目指すとしたら、どういう風に味を調整したモンかね？アレ増やしたり、コレ減らしたり、ソレを加えたり、ナニを減らしたり、適当に試行錯誤するしかないのかな～？

正解がないから、難しい話しだよね…