下北沢ミケネコ舎さんでフレンチプレスで淹れたコーヒーを飲んだ

下北沢によってミケネコ舎でお茶してきたよ。場所も建物もお店も雰囲気満点。下北マニヤが好きそうな感じだった。お目当てのフレンチプレスで淹れたコーヒーは普通においしかった!粉っぽさも感じなかったし、オイルが良い感じに漂ってる。これならフレンチプレス推奨派の意見もうなずける。

そうすると我が家で淹れるプレスの粉っぽさは何だろうって話になる。このお店も我が家と同じミルを使ってるので、ミルによる微粉の違いじゃ無さそうだ。豆が違うのは確かだけど、微粉の出やすさが豆で大きく異なるとは考えにくい。腕の差が出るような工程もないし、消去法で行くとプレス自体がダメって事になるんだよな…と言うわけで、プレスを買うならボダムのプレス以外は買っちゃダメって事でFA?

メッシュフィルターで微粉を除去するのも手かも知れないな…売り物のセパレータを買うのも馬鹿らしいし、DIYで何かできないかな?