三杯酢て、お酢が三杯入ってるの?

酒ありて肴 肴ありて酒 (毎日が発見BOOKS)

「三杯酢」って、お酢が三杯入ってるから三杯酢て言うの?

Wikipediaの「三杯酢 – Wikipedia」の項目によると『酢、醤油、みりんを同量ずつ混ぜた合わせ調味料のこと』らしい。

しかも名前の由来どおりならば同量ずつ混ぜる事になるが、実際にはそのように調合されることはなく、酢3:醤油1:砂糖2の割合で合わせるんだって。ヘンなの~。