Hinemosu

田舎からマイファミリーがやってきたよ。晩御飯まであまり時間がなく、我が家の滞在も1時間弱、お嫁さんご両親との挨拶も30分ぐらいとバタバタしてました。

晩御飯は町田ルミネの梅の花でコース料理。その場で作る豆腐や出来立て湯葉が ...

楽天でバナナスタンドを買ったよ。

バナナは吊り下げて保存しておいたほうが良いらしく、バナナ好きの我が家に必要だ！とお嫁さんが息巻いていたのです。

内緒で買ってプレゼントしたけど、かなり喜んでくれたので何よりなの ...

お嫁さんが炊飯ジャーパンこと、ジャパン２号を作ってくれたよ。

マンガの「焼きたてジャパン」で炊飯ジャーで作るパンのレシピが紹介されているので、それを見ながらえっちらおっちら。

こねて寝かして1時間、発酵2時間、 ...

コーヒー豆がなくなったので、原付でひとっ走り、PAGEでコーヒー豆を買ってきたよ。マンデリンベースのブレンドを200gと、アイスコーヒー用を100g買ってきました。さっそくアイスコーヒー用の豆を細かく挽いて、ちょっと濃い目に抽出。氷を ...

そこら辺で集まって新宿で飲み。新宿フレンドパークなる出来立てホヤホヤのお店にお邪魔しました。まだまだこなれてない感じだけど、歌舞伎町で3000円で飲み放題、食べ放題は悪くないのでは？90分の時間制限付きだけど、時間が過ぎても追い出され ...

コーヒー豆が切れていたのでペイジで200g購入。このお店は御夫婦でやってるようで、こじんまりとはしてるけど気持ちの良いお店。試飲させてくれるので、自分で淹れたときと比べられるのも良い感じなのです。

お嫁さんのお友達御夫婦とお会いして、色々お話してきたよ。

この日初めて知ったんだけど、相原って町田市だったのね…橋本よりも北なのに、まだ町田領土というのが驚異的だ。

件のお勧め喫茶店。 ...

昨日焙煎したコーヒーを飲んでみた。

あまり出来が良くなかったようで、変なエグミが感じられ、明らかに失敗 orz

まだ豆は残ってるので、数日おいてから味の変化を見てみましょう。

前回は煎りすぎて失敗したので、今回は1ハゼ後二分ぐらいで止めてみました。出来上がりを確認すると、ちょっと煎りむらがあるみたい。この網で50gを煎るのは多すぎたのか？単に腕の問題なのか？次回は30g程度に減らして、同じ時間で煎って見ます ...

昨日買ってきた手網を使って、初めてのコーヒー焙煎に挑戦しました！

今回は珈琲舎ロッセで買ってきたコロンビア・スプレモを30g焙煎してみたよ。ネットで下調べしていたとはいえ、実体験が伴わないのでかなりドキドキ。時計を見ながら ...

日が変わるころに、お嫁さんから誕生日プレゼントを頂きました。銅製の雰囲気あるコーヒーミルとパンツを二枚。ありがとねん。

お嫁さん御両親に招かれて晩御飯を頂いて来ました。おいらの誕生日祝いも含まれていたようで、好物が並ぶ嬉しい晩御飯。

ジョナサンで昼食を済ませた後、気になっていたコーヒー屋さんをチェック。小さなお店だけど、雰囲気の良いご夫婦がやってる気持ちの良いお店でした。買おうと思った豆を実際に淹れて飲ませてくれたり、200g買った豆を100gずつ小分けにしてくれ ...

あれやこれや色々買いました。

携帯の機種変中にゲーセンで時間つぶしてたんだけど、お嫁さんがお菓子をすくうゲームにハマって2000円ほど使ってた。大きな山を崩したので満足した様子です。

買うもの買ったあとに「わい ...

コーヒー豆が切れていたので、町田で離脱。

珈琲舎ロッセで炒りたての豆を100g買ってきました。ブラジル・イパネマ200gがセール中で500円だったので、100gだけ売ってもらったら400円だった…200gでの定 ...