Mac OS Xの「Mail」はフォント変更が出来ない?

iMac

プレーンテキスト部の文字が小さくて、フォントを変更しようと色々メニューを探してたのに…結論としては、フォントの変更が出来ないらしい!送信時に末尾が文字化けすることもあるらしいし、β版の名に相応しい未完制度だね(笑)