油で揚げない油揚げ!ふんわり焼揚げ

AMNさんのキャンペーンで、相模屋食料さんから「お豆腐色々」のモニターセットを頂きました。

その中から、本日は「油で揚げない油揚げ!「ふんわり焼揚げ」」を紹介します。

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「ふんわり焼揚げ」は、油揚げの弱点である「油っぽい、油臭い」を解消するため、油揚げを水蒸気で焼きあげたそうです。

油抜きも不要で、パックから出してスグ使えるのも便利ですね。

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グリルで焼いて、すり下ろしショウガを乗せて、しょう油をかけて頂きます。

見た目は油揚げだけど、アッサリ軽くて目新しい感じです。

でも、香ばしい香りは油揚げで、パリッとした食感を楽しめました。これは他に類のない新しい食品かも!?

油脂分1/2でヘルシーですし、カロリーを気にする人にも良さそうですよ :P