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相模屋さんの「なめらか木綿3個パック」がおいしかった

お豆腐で有名な相模屋さんから「なめらか木綿3個パック」を頂いたよ。

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「なめらか木綿3個パック」は、名前通り3個パックの豆腐なんだけど、これまでパック豆腐は絹しかなかったんだって。

それを初めて木綿で実現したのが「なめらか木綿3個パック」だそうです。

そんな豆知識はさておき、実食タイムです!

まずは冷や奴。

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おいしい!しっかりと大豆の味が出てる!しかも木綿なのに口当たりが良く、のどごしもさわやか。これは本当においしかったので、「見かけたら買う」と言うことで夫婦で意見が一致しました。

続いて豆腐の白和え風。

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白和えって普通は絹ごしを使うと思うんだけど、木綿の白和えも良い感じだよ。すこし歯ごたえがあって、食べ応えが出てきます。

料理全体としてもヘルシーだし、これは良いねぇ。

最後にまたまた冷や奴。ただし今度は「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を乗せてみました。

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これはちょこっと失敗だったかな。豆腐とラー油が合わさると、ラー油の味が薄れちゃう感じ。普通に「ご飯にラー油、それに冷や奴」のが良さそうです。

麺の食感が違う!明星「究麺」を食べてみた

Agile Media Networkさんのプレゼントキャンペーンに当選し、明星食品のカップラーメン「究麺」(きわめん)の魚介豚骨醤油味を頂きました。

普段カップ麺を食べないオイラだけだと心許ないので、日夜カップ麺の研究に勤しむお嫁さんに助手をお願いしてのレビューとなります。

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さてさて、この「究麺」。商品名にも表されていますが、一番のセールスポイントは「麺」です。

メーカーの売り文句を拝借すると『ラーメン専門店を彷彿させるもちもちとした食感の麺が、さらに進化を遂げました。コクと旨みをUPした魚介豚骨醤油スープが新・太打ち麺に絡みつく力強い味わいが特徴です。』とのこと。

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こんだけ煽られると否が応にも期待が高まります。さっそく外装をバリバリして作り始めましょう。

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4つも袋が入ってる!なにこれスゴイ!と驚く旦那を尻目に、手際よく作る始めるお嫁さん。

今時のカップ麺だと、こんな感じに小袋たくさんのカップ麺も珍しくないんだって。世界は進歩してるんだな…

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かやくを入れ、お湯を注いで5分待ちます。3分じゃないところも麺へのこだわりなのかな?

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5分後、粉末スープと液体スープを入れてよくかき混ぜ、あとのせかやくを掛けたら出来上がりです。カップ麺とは思えない、良い香りがしますよ~

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注目の「麺」は、売り文句に違わぬ独特の食感です。いわゆるカップラーメンの麺とは違い、モチモチ感とコシを追求している気配が感じられました。

スープも思ってたより魚介の風味が出ていて「おおっ」って感じ。香りも良いし、カップ麺好きならスープまでズズッと行けそうです。

ちょっと具が物足りない気もしましたが、値段を考えるとこんなモノかな?

ノンフライ麺なのでカロリーが低めなのも嬉しいところ。一食あたり447kカロリーだそうですよ。

スープの香りも良いですし、麺も中々に特徴的だと思いますので、カップ麺好きの諸氏は見かけたらチャレンジしても良いのではないでしょうか?

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