「にがり」にダイエット効果なし

独立行政法人国立健康・栄養研究所の発表だと、「糖の吸収を遅らせる」「脂肪の吸収をブロックする」「糖質代謝を促進する」など、巷で言われる「にがり」のダイエット効果は確実な根拠や文献が無いそうです。また「にがり」に含まれるマグネシウムは取りすぎるとゲリッピになるので、気をつけましょうとのこと。

スーパーに行くといろんな種類の「にがり」が売られてるけど、そろそろブームも下火に入るのかな？